Cara Mudah mengolah #day 3, Lengguk sambel asem ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

#day 3, Lengguk sambel asem.

Anda dapat membuat #day 3, Lengguk sambel asem dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari #day 3, Lengguk sambel asem :

1. Siapkan 2 ikat daun ubi jalar/lengguk.
2. Sediakan 1/2 keping gula jawa.
3. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
4. Sediakan 3 buah cabe rawit ijo.
5. Siapkan 1 buah cabe rawit merah.
6. Sediakan 1 ruas jari asem jawa.
7. Siapkan secukupnya terasi goreng/bakar.
8. Siapkan secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak #day 3, Lengguk sambel asem :

1. Siapkan air di panci rebus sampe mendidih ya, kmd masukkan lengguk yg sdh dipetiki sblm nya. beri garam dikit biar ijonya bagus...
2. Siapkan cobek ulek cabe2an beri garam,asem jawa dan terasi juga gula jawa.
3. Angkat lengguk yg sdh matang tiriskan dan siap disajikan bersama sambel asemnya...