Resep membuat Sayur asem jawa yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur asem jawa. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.

Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak. Demikian juga dengan sayur asem sehingga ada sayur asem jawa, sayur asem jakarta, dan sayur asem sunda. Bumbu bumbu sayur asem sendiri cukup sederhana dan sangat mudah dicari dan yang. Anda dapat membuat Sayur asem jawa dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur asem jawa :

1. Siapkan 10 buah Buncis.
2. Siapkan 1 ikat Kangkung.
3. Siapkan 1 buah Wortel.
4. Siapkan 1 buah Terong.
5. Siapkan Daun salam.
6. Sediakan Lengkuas.
7. Siapkan sedikit Asem jawa.
8. Sediakan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Baput 1, bamer 1.

Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Langkah-langkah memasak Sayur asem jawa :

1. Potong* buncis,wortel,terong dan kangkung cuci bersih.
2. Panci di kasih air lalu masukan buncis,wortel.
3. Iris* baput bamer lalu masukan.
4. Tunggu hingga agak empuk masukan daun salam,lengkuas, kangkung, terong, tambahkan gula, garam dan asam jawa tunggu hingga matang.
5. Jika sudah tes rasa lalu sajikan.

Sayur asem khas Jawa biasanya menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit. Umumnya berkuah bening dan menggunakan tauge panjang. Bagaimana cara masak sayur asem seperti ini? Ada berbagai versi resep sayur asem, antara lain; sayur asem betawi, sayur asem jawa, dan sayur asem sunda. Perbedaannya terletak pada buah asem dan bumbu yang digunakan.