Resep: Sate Sapi Bumbu Kacang #FestivalResepAsia#[Indonesia]#DagingSapi enak

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Sate Sapi Bumbu Kacang #FestivalResepAsia#[Indonesia]#DagingSapi. Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate daging sapi bumbu kacang. Berikut ini kami jelaskan resep dan cara membuatnya.

Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap. Masakan sate bisa dibuat dari bahan apa saja tidak harus daging ayam, daging kambing, daging sapi, seafood, dll, yang penting ciri khas dari makanan ini Sate nikmat yang mantap bisa dibuat dengan bumbu sate yang beraneka ragam, bisa sate bumbu kacang, sate bumbu pedas, sate bumbu. Anda dapat memasak Sate Sapi Bumbu Kacang #FestivalResepAsia#[Indonesia]#DagingSapi dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Sapi Bumbu Kacang #FestivalResepAsia#[Indonesia]#DagingSapi :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan Bumbu kacang;.
3. Siapkan 250 gram kacang tanah kupas.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 10 buah cabe merah.
7. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 sdm gula jawa disisir halus.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan Pelengkap;.
12. Sediakan Kecap.
13. Sediakan Irisan cabai rawit.
14. Siapkan Jeruk limo.
15. Siapkan Bawang goreng.

Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Kecap Manis Bango, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Tidak seperti sate kambing bumbu kecap yang simple dan sederhana, Resep Sate Kambing Bumbu Kacang memerlukan sedikit ekstra pekerjaan untuk membuat bumbu kacangnya. Mungkin teman teman mengira bahwa bumbu ini sama seperti bumbu sambel pecel, tetapi ternyata beda.

Cara memasak Sate Sapi Bumbu Kacang #FestivalResepAsia#[Indonesia]#DagingSapi :

1. Untuk mengempukkan daging sapi, saya membungkusnya dengan daun paya selama 30 menit, pastikan daging tidak beku, sudah dipotonh kecil-kecil, sudah dibersihkan dari kotoran yang menempel dan cukup basuh dengan sedikit air.
2. Kemudian, susun daging sapi pada tusuk sate, saya dapat 30 tusuk. Bungkus lagi dengan daun paya.
3. Membuat bumbu kacang adalah haluskan kacang sangrai, kalau saya menggunakan blender, tapi tidak sekaligus. Kalau sudah selesai, sisihkan. Kemudian haluskan bawang merah, putih, cabe merah, dan kemiri sangrai..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, masukkan sedikit air, kemudian kacang tanah yang sudah dihaluskan, masak terus hingga bumbu kacang mengeluarkan minyak dan mengental, tambahkan garam dan gula jawa yang sudah disisir halus. Pastikan pas rasanya. Matikan api, angkat, dan taroh kedalam wadah..
5. Untuk membakar sate, pastikan bakaran telah siap, atau kalo menggunakan happycall pastikan sudah mulai dipanaskan dengan api kecil saja dulu..
6. Dalam piring, campur 2 sdm bumbu kacang tadi, kecap secukupnya, dan perasan jeruk limo, bolak balik sate, siap dibakar hingga matang. Bakar sate pastikan tidak gosong dan matangnya merata yaaa..
7. Untuk penyajian, campur bumbu kacang dengan kecap (sesuai selera yaaa, kalo saya sekeluarga suka agak manis) kemudian campur irisan cabe rawit, masukkan sate yang sudah matang, aduk bersama bumbu, dan tambahkan bawang goreng diatasnya.
8. Siap dimakan deh bersama nasi hangat :).

Cara membuat sate bumbu kacang : Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu (takaran untuk ½ kg daging kambing, kombinasi dengan lemak atau gajih jika suka) lalu tusuk dan susun pada tusukan sate. Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis, daun. resep bumbu kacang sate madura Hallo sahabat dapur Doni sesuai dengan janji saya mau membuat sambal kacang pada saat. Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang. Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing.