Resep: Tempe mendoan enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Anda dapat membuat Tempe mendoan dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe mendoan :

1. Siapkan Tempe 1 papan (iris tipis).
2. Sediakan 1 batang Daun bawang.
3. Sediakan 1 batang Seledri.
4. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
6. Siapkan 1 sdm tepung beras.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Sediakan Bahan bumbu.
9. Sediakan 2 siung bawang putih (digiling).
10. Siapkan 1/2 sdt kunyit giling.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt royco.
13. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
14. Siapkan Sedikit merica.
15. Sediakan Minyak goreng.

Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?

Langkah-langkah memasak Tempe mendoan :

1. Iris tipis tempe, tiriskan.
2. Campur semua bahan kecuali minyak goreng.
3. Masukan tempe satu persatu kedalam adonan sblm di goreng.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dan Bisa d cocol pake kuah yg kita buat sndiri ya. Enaaak.

Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto.