Resep memasak Soft baked cookies

Kategori : Snack dan makanan ringan

Soft baked cookies. Can you bake chocolate chip cookie dough from frozen? I have tested baking this recipe from frozen more times than I can even count.

Anda dapat membuat Soft baked cookies dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soft baked cookies :

1. Sediakan Bahan 1.
2. Siapkan 8 sdm unsalted butter.
3. Sediakan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 100 gr brown sugar.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan 1 sdt vanili cair.
7. Siapkan 1/2 tsp garam.
8. Siapkan 1/2 tsp baking powder.
9. Siapkan Bahan 2.
10. Siapkan 260 gr tepung terigu serba guna.
11. Siapkan 100 gr chocochips.
12. Siapkan 100 gr dark chocolate.

Langkah-langkah memasak Soft baked cookies :

1. Lelehkan unsalted butter hingga mendidih dan berbuih. Setelah itu angkat dan diamkan selama 5 menit.
2. Masukkan gula pasir, brown sugar, aduk hingga rata.
3. Setelah tercampur dengan rata, masukkan telur, garam, baking powder dan vanili lalu aduk menggunakan whisker hingga teksturnya mengental.
4. Masukkan tepung terigu secara bertahap dan aduk hingga rata.
5. Masukkan chocochips dan dark chocolate yg sudah dipotong dadu. Teksturnya kurang lebih seperti foto dibawah ini, jangan terlalu encer.
6. Cetak dengan scope ice cream lalu diamkan selama 30 menit. Jangan lupa ditutup dengan plastik wrap dan serbet.
7. Masukkan kedalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit atau sampai bagian bawah cookies berwarna kecokelatan.