Resep: Ongol2 hunkwe

Kategori : Resep Indonesia

Ongol2 hunkwe. It has a mild sweet taste with slightly salty grated coconut. Oh iya aku lebih suka ongol-ongol yang pake tepung hunkwe ya soalnya lebih lembut dan gak terlalu lengket pas mau dipotong. Ongol-ongol banyak ragam bahan pembuatnya ada yang dari tepung sagu, singkong ataupun dari tepung hunkwe yang akan kita buat ini.

Dulu mah bisanya cuma makan doang, nggak pernah kepikir nyatet resepnya. Setiap dapet resep ongol-ongol nggak pernah mirip hasilnya sama kue ini. Akhirnya nemu resep di tabloid saji lama. Anda dapat memasak Ongol2 hunkwe dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol2 hunkwe :

1. Sediakan I bks tepung hunkwe.
2. Siapkan 100 gr gula merah.
3. Siapkan 50 gr gula pasir.
4. Siapkan 3 gelas air.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan secukupnya Vanili.
7. Siapkan 200 gr Kelapa parut kupas.

Resep Ongol - Ongol Hunkwe Kenyal, Gurih dan Enak Ongol - Ongol adalah salah satu harta kuliner Indonesia yang wajib kita jaga kelestariannya, karena Ongol-onglo ini adalah makanan ringan tradisional yang berasal dari Daerah Jawa Barat. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong.

Cara memasak Ongol2 hunkwe :

1. Rebus gula merah, gula pasir, vanili, garam, air sampai gula larut lalu saring.
2. Setelah disaring lalu,larutan tepung hunkwe dgn segelas air rebusan gula.
3. Masakan kembali rebusan gula bersama dgn larutan tepung hunkwe sampai mendidih dan kental.
4. Setelah kental, cepet di masukkan ke dalam cetakan/nampan.
5. Menunggu Ongol2 mengeras, kita kukus kelapa parut (kupas) bersama sejumput garam.
6. Setelah Ongol2 mengeras dan kelapa parut matang, segera potong Ongol2 dan di balur kelapa kukus.
7. Ongol2 siap di hidangkan utk berbuka puasa.

Bahan dasar inilah yang membuat teksturnya menjadi sangat kenyal. Resep Membuat Kue Ongol Ongol Lembut dan Kenyal - Kue ongol ongol adalah kue tradisional khas dari Indonesia. Kue ongol ongol termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki tekstur sangat lembut dan kenyal. Kue ongol ongol merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dipadukan dengan gula pasir atau gula merah. Jaja ongol-ongol inggih punika silih tunggil soroh sanganan Bali.