Resep: Goreng Belut balado ala"Dapur Mayang" enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Goreng Belut balado ala"Dapur Mayang".

Anda dapat membuat Goreng Belut balado ala"Dapur Mayang" dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Goreng Belut balado ala"Dapur Mayang" :

1. Siapkan belut ukuran sedang.
2. Siapkan cabe merah.
3. Siapkan bawang merah.
4. Sediakan bawang putih.
5. Sediakan ppn tempe.
6. Siapkan terong.
7. Siapkan ppn petai.
8. Siapkan bawang.
9. Siapkan Minyak sayur.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Kaldu jamur merang.

Cara memasak Goreng Belut balado ala"Dapur Mayang" :

1. Siapkan bahan. Bersihkan belut, marinasi dg air jeruk nipis dan garam..
2. Potong tempe sesuai selera dan goreng kering. Sisihkan..
3. Potong terong dan goreng sebentar, sisihkan.
4. Goreng belut sy tdk terlalu kering..
5. Blenden cabe, bawang merah, bawang putih, garam dan sedikit minyak, lalu goreng dg minyak bekas goreng belut. Sebelumnya goreng sebentar petai dan batang bawang..
6. Campurkan dg cabe aduk rata..
7. Sajikan..