Resep Odading (roti goreng)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Odading (roti goreng). KOMPAS.com - Odading yang lagi viral ini bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit. Baca juga: Mengenal Odading yang Lagi Viral, Apa Bedanya dengan Cakue? Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas.

Yg terpenting semua bahan tercampur merata saja. KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Anda dapat memasak Odading (roti goreng) dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Odading (roti goreng) :

1. Sediakan 300 gr tepung terigu.
2. Sediakan 1,5 sdt fermipan.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 100 gr gula.
5. Siapkan 40 gr margarin.
6. Siapkan 1 sdt soda kue.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Sediakan secukupnya Wijen.

Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda. Resep odading ala Devina Hermawan tidak menggunakan ragi. Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh.

Cara memasak Odading (roti goreng) :

1. Siapkan semua bahan..
2. Campurkan tepung terigu, gula, garam, fermipan dan soda kue. Tambahkan air sedikit demi sedikit..
3. Uleni adonan sampai kalis, lalu masukkan mentega dan uleni adonan. Setelah kalis diamkan adonan selama 1 sampai 1,5 jam agar mengembang (tutup adonan dengan kain)..
4. Setelah didiamkan, ambil adonan dan pipihkan. Lalu tambahkan wijen diatasnya (tekan agar wijen dapat menempel).
5. Potong" adonan lalu goreng adonan dengan api sedang. Selamat mencoba 😀.

Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut. Rasanya anjim banget seperti menjadi Iron Man, itulah ungkapan yang dikatakan Mang Oleh saat mencoba jajanan ini. COM - Odading alias roti goreng ternyata memiliki berbagai bentuk dan rasa di belahan dunia ini. Walaupun cara masaknya sama, namun cita rasa jelas berbeda. Berikut ini cara membuat makanan odading, roti goreng khas Bandung yang mudah dibuat, gunakan bahan berupa tepung terigu, telur, gula, & ragi instan.