Cara Mudah membuat Ketan sarikayo lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan sarikayo. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna #kue #KetanSrikaya Video kali ini cara mudah membuat Kue Lapis. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah.

Ketan gurih berpadu dengan Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut). Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang Ketan Lapis Srikaya ini bisa jadi hidangan penutup yang nikmat untuk dimakan bersama. Anda dapat mengolah Ketan sarikayo dengan 7 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan sarikayo :

1. Siapkan 1 liter beras ketan.
2. Siapkan 5 butir telur (rekomen telur bebek).
3. Siapkan 200 gr gula aren.
4. Siapkan 3 lembar daun pandan.
5. Siapkan 300 ml santan kental.
6. Siapkan garam.
7. Siapkan 4 sdm gula pasir (sesuai selera tingkat kemanisan).

Kukus ketan srikaya dalam dandang panas hingga matang di atas api kecil supaya permukaan srikaya tidak menggelembung. Kue tradisional gaya Malaysia ini mirip ketan srikaya. Gampang dibikin dan rasanya pulen legit. Cocok buat sajian tamu-tamu yang bertandang di hari raya. ketan srikaya. penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan.

Langkah-langkah memasak Ketan sarikayo :

1. Kocok telor, lalu masukkan irisan gula merah, kemudian campurkan dengan santan. Saring adonan dan masukkan ke dalam wajan tahan panas. Letakkan irisan daun pandan di atasnya sebagai pewangi. Setelah itu kukus hingga matang sekitar 20 menit. Setelah membeku lalu dinginkan. Dan sarikayo pun siap disajikan..
2. Kukus ketan yg yelah di cuci bersih selama 20mnit atau hingga setengah matang. Kemudian angkat, siram dengan air(saya pakai santai biar gurih), aduk hingga air menyerap ke beras ketan. Diamkan 10mnit hingga mekar dgn cara ditutup rapat, setelah 10 menit kukus kembali hingga matang. Sajikan beserta srikaya.

Semua halaman dengan judul mengandung kata "ketan+srikaya". Manfaat buah srikaya untuk kesehatan sangat mengagumkan, terutama untuk kolesterol, penderita diabetes, dan darah tinggi sangat ampuh.