Resep memasak Tempe mendoan lezat

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Anda dapat memasak Tempe mendoan dengan 12 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe mendoan :

1. Siapkan Tempe potong tipis2 sebanyak 6 pcs.
2. Sediakan Daun bawang 2 batang iris tipis.
3. Sediakan Tepung pencelup:.
4. Sediakan 100 gr Terigu.
5. Siapkan 50 gr Kanji.
6. Sediakan 1/2 sdt Garam.
7. Sediakan 1/4 sdt Merica.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan Bumbu cocolan:.
10. Sediakan Cabe rawit 5 biji rajang tipis2.
11. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
12. Sediakan 4 sdm Kecap manis.

Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Langkah-langkah memasak Tempe mendoan :

1. Campur terigu,kanji,garam,merica,air,aduk rata.tambahkan daun bawang,celup tempe ke adonan,goreng dg api kecil.
2. Utk sambal cocolan:tumis bawang putih cincang sampai harum,tiriskan masukkan ke mangkuk,campur cabe dan kecap.

Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Ця програма tempe mendoan / надає різноманітні рецепти кулінарної кухні tempo mendoan з різноманітними ароматами та смачними стравами з поясненнями, які легко зрозуміти та. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh. Bentuknya memang lembek dan setengah marang.