Resep: Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Resep Tempe Gembus Kuah Santan Pedas (Tempe Menjes Kuah Santan Pedas) Tempe gembus adalah salah satu olahan dari bahan kedelai yang jarang dimanfaatkan.

Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan. Jika ingin lauk berkuah, maka buat saja tempe bacem kuah dengan resep tempe bacem ala ncc dengan cara bikin yang mudah dan cepat. Siapkan santan atau air mineral dalam suatu wadah dan masukkan asam jawa ke dalamnya. Anda dapat mengolah Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu :

1. Sediakan 6 buah iwak gapitan pe (ikan pe panggang).
2. Siapkan 1 papan tempe gembus.
3. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
4. Siapkan 5 buah cabe ijo besar.
5. Sediakan 10 buah Cabe rawit.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 papan petai.
9. Sediakan 1 buah tomat.
10. Siapkan 1 bungkus santan kara.
11. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
12. Siapkan secukupnya kecap manis.
13. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Vemale.com - Ada tempe gembus tapi bingung mau mengolahnya jadi apa? Coba bikin sate kere ala Cicik Ary ini. Karena berasal dari fermentasi ampas tahu, tempe gembus tidak mengandung protein sebanyak tempe yang dibuat dengan menggunakan kacang kedelai sebagai bahan utamanya. Meski begitu, tempe ini nyatanya masih memiliki manfaat bagi tubuh.

Cara memasak Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu :

1. Cuci bersih gapitan iwak pe... Kemudian goreng sampe matang.
2. Tumis bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih).
3. Masukan tempe gembus yang sudah dipotong kotak kotak.
4. Kemudian masukan santan... Aduk2 sampe mendidih. Setelah mendidih masukan gapitan iwak pe yang sudah di goreng, tambahkan pete, gula dan garam, tambahkan kecap manis.
5. Setelah dirasa sudah matang, tambahkan tomat yang sudah dirajang aduk sebentar daan matikan kompor... Siap dihidangkan.

SURABAYA, FaktualNews.co - Bagi warga Kota Surabaya, Jawa Timur, warung Sego Sambel Iwak Pe Mak Yeye memang sudah tak asing lagi. Sedangkan sepiring nasi tanpa iwak pe (hanya telor dan tempe). Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Tempe gembus yang lembut teksturnya jika dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan cabai hijau yang pedas bisa jadi menu sayur nyomok. Ibu hamil tersebut ditandu warga karena jembatan utama putus, sehingga tidak bisa dilalui kendaraan roda empat.