Resep: Bala-bala tempe

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-bala tempe.

Anda dapat memasak Bala-bala tempe dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bala-bala tempe :

1. Sediakan 1 buah wortel.
2. Sediakan beberapa lembar Kol.
3. Sediakan Uyah-uyahan (bawang putih,kunyit,jinten,tumbar,garam).
4. Sediakan secukupnya Penyedap rasa (aku pake royco).
5. Siapkan 7 potong Tempe.
6. Siapkan 6 sdm Tepung terigu.
7. Siapkan 1 sdm Tepung beras.
8. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Bala-bala tempe :

1. Potong wortel tipis-tipis, potong kol. Cuci dengan air mengalir.
2. Siapkan wadah untuk rendam tempe. Masukkan sedikit uyah-uyahan dan air. Aduk hingga rata. Rendam tempe sebentar agar bumbu meresap..
3. Masukkan tepung terigu,tepung beras,air secukupnya,uyah-uyahan secukupnya,royco. Aduk hingga rata. Masukkan sayuran yang sudah dicuci. Aduk lagi hingga rata..
4. Masukkan tempe dalam adonan. Panaskan minyak. Adonan isi tempe siap digoreng. Tunggu sampe kering dan berubah warna..