Resep membuat Lupis kuah gula aren sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis kuah gula aren.

Anda dapat membuat Lupis kuah gula aren dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lupis kuah gula aren :

1. Siapkan 750 gram beras ketan putih (14,000).
2. Siapkan 1 buah Kelapa parut (putih nya aja) (5000).
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan Daun pisang untuk membungkus (3000).
5. Sediakan Lidi untuk pengikat daun.
6. Sediakan Bahan kuah.
7. Sediakan 250 gram gula aren (8000).
8. Sediakan 3 sendok makan tepung kanji (500).
9. Siapkan 4 gelas air.
10. Siapkan Daun pandan.
11. Sediakan secukupnya Gula putih.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Siapkan 34000 Total kurleb.

Langkah-langkah memasak Lupis kuah gula aren :

1. Rendam beras ketan selama kurleb 3 jam, lalu tiriskan, dan masukkan ke daun pisang bentuk segi tiga, gunakan sendok makan untuk mengambil beras pulutnya, agar ukuran lupisnya bisa sama, lalu rebus smapai mendidih, biarkan sekitar 15 menit, matikan, angkat dan tiriskan..
2. Masukkan gula aren, daun pandan dan garam, masak sampai mendididh, lalu larutkan tepung kanji dalam air, usahakan sampai terasa encer, masukkan kedalam kuah,, tambahkan gula putih bila rasa kuah belum terasa manis.
3. Untuk kelapa campurkan garam secukupnya sebaiknya di kukus sebentar biar tidak cepat basi. Lalu lupis yang telah jadi digulirkan kedalam parutan kelapa dan beri kuah..