Resep: Ongol ongol gula merah

Kategori : Resep Indonesia

Ongol ongol gula merah. Lihat juga resep ONGOL - ONGOL SAGU GULA MERAH enak lainnya. Salah satu kue tradisional favorit dan andalan saya kalau ada acara pengajian atau arisan. Selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun mudah dan tidak memakan waktu yang lama.

Ongol-ongol merupakan jajan tradisional yang masih eksis hingga saat ini. Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Anda dapat mengolah Ongol ongol gula merah dengan 4 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol ongol gula merah :

1. Sediakan 100 gr tepung hungkwe.
2. Siapkan 400 ml air.
3. Sediakan 2 buah gula merah.
4. Siapkan Secukupnya kelapa parut yang sudah dikukus.

Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong. Ongol ongol Gula merah Anda sedang mencari inspirasi resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.

Cara memasak Ongol ongol gula merah :

1. Didihkan air bersama gula merah sampai gula merah larut, matikan api biarkan dingin kemudian saring.
2. Masukan tepung hungkwe kedalam larutan gula merah aduk rata, pindahkan pada panci masak dengan api kecil sambil diaduk aduk, sampai adonan meletup letup.
3. Tuang pada wadah ratakan, biarkan dingin.
4. Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus, potong kecil adonan ongol ongol yang sudah mengeras, gulingkan ke kelapa parut, sajikan.

Lihat juga resep Ongol-Ongol Gula Merah enak lainnya. Masak kembali air gula sampai mendidih. Tuang air tepung hunkwe sambil diaduk- aduk hingga mengental dan matang. Potong ongol-ongol yang sudah dingin sesuai dengan selera, gulingkan ongol-ongol ke dalam taburan kelapa yang telah dikukus. Merdeka.com - Ongol-ongol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka atau sagu.