Resep: Pindang ikan patin goreng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang ikan patin goreng. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Mendengar nama Palembang pasti yang terlintas dalam benak Anda adalah empek-empek. Anda dapat membuat Pindang ikan patin goreng dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang ikan patin goreng :

1. Siapkan 1 ekor Ikan patin berat 500gr.
2. Siapkan 4 siung Bawang putih.
3. Siapkan 8 siung Bawang merah.
4. Siapkan 10 buah Terong.
5. Sediakan Nanas setengah 1 buah di belah 2.
6. Siapkan 4 buah Cabe merah.
7. Siapkan 20 buah Cabe rawit.
8. Sediakan Daun bawang.
9. Sediakan Daun kemangi.
10. Siapkan 2 batang Serai.
11. Sediakan 3 lembar Daun salam.
12. Siapkan 2 cm Kunyit.
13. Siapkan 2 cm Jahe.
14. Sediakan Lengkuas.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
17. Siapkan 1 buah Tomat merah.
18. Sediakan Minyak buat mengoreng dan menumis.

Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Cuci bersih ikan pindang dan goreng hingga setengah matang. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah Santan Kuning dengan cara digoreng dan bakar sederhana enak lezat.

Cara memasak Pindang ikan patin goreng :

1. Bahan bahan.
2. Potong2 ikan patin, lalu cuci bersih dan goreng.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, lengkuas, serai, cukup di geprek saja dan daun salam.
4. Jika sudah halus tumis bumbu sampai harum.
5. Masak air sampai mendidi, jika sudah mendidi masukan bumbu yang sudah di tumis, lalu masukan terong nanas separoh, jika terobg sdh mau masak, masukan ikan yg sudah di goreng, terus beri bumbu dan cicipin jika sudah mateng masukan tomat yg sdh di iris2, dan daun bawang serta daun kemangi di masukin kesayur.
6. Taraaa sudah mateng dan paling enak di santap sma sambal buah mangga mentah.

Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat.