Cara mengolah Bebek goreng empuk

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng empuk. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya.

Selain lalapan, bebek akan disajikan dengan kremesan renyah dan sambal pedas yang spesial. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Daging bebek goreng memang lebih Kali ini admin akan memberikan resep bebek goreng empuk enak dan gurih yang bisa anda nikmati. Anda dapat memasak Bebek goreng empuk dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bebek goreng empuk :

1. Siapkan 1 ekor bebek ukuran sedang dipotong menjadi 4 bagian.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 7 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 ruas jari kunyit.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1,5 sdm garam(asin disesuaikan saja).
8. Siapkan Secukupnya gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam.
10. Siapkan 4 lbr daun salam.
11. Sediakan 3 btg sereh digeprek.
12. Sediakan 1 irisan lengkoas digeprek.
13. Sediakan Secukupnya air.

Komentar Ketika mengolah daging bebek dengan cara pan fried (digoreng dengan minyak sedikit), ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan. Tertarik untuk membuat bebek goreng original dan bebek goreng kelapa? Rebus di dalam presto hingga daging menjadi empuk dan tulangnya dapat lepas dari daging. Raja resep sajikan untuk anda resep rahasia membuat bebek goreng yang empuk,,, laziesss kalo kata benu bulu.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng empuk :

1. Kucuri potongan bebek dgn air jeruk nipis aduk rata..diamkan 5- mnt,,lalu bilas kembali potongan bebeknya,,(cara ini untuk menghilangkan bau amis bebek).
2. Masukkan potongan bebek kewadah presto tusuk-tusuk daging bebek lalu lumuri rata(diaduk) dengan bumbu halus(bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,dan garam),diamkan 10 mnt(biar meresap bumbu halusnya kedalam daging bebek).
3. Masukan air secukupnya yg sebelumnya sudah kita campur dengan kaldu bubuk,dan gula pasir tambahkan daun salam,sereh,dan lengkoas aduk-aduk sebentar untuk meratakannya..(cicipi jika kurang garamnya bisa ditambahkan sedikit lg).
4. Masak(presto) daging bebek selama 8-9 menit(saya pakai presure cooker),,diamkan sampai uapnya menghilang(tutup presto sudah bisa dibuka).
5. Tiriskan daging bebeknya.
6. Goreng sampai kuning kecoklatan,siap disantap dgn nasi hangat,lalapan dan sambal kesukaan 😋👌.

Menu olahan bebek merupakan salah satu menu favorit yang digemari banyak orang. Jakarta - Bebek yang empuk dengan paduan bumbu hitam ini bisa jadi pilihan makan siang enak. Berbeda dengan bebek goreng biasa, bebek BKB ini tampilannya berwarna hitam dengan tekstur. Ayam Bebek Pak Boss - Pondok Petir. Bebek Goreng Sari Rasa Pak Ndut merupakan salah satu kuliner Solo yang memiliki nama kondang.