Resep: Sayur asam sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asam. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.

Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Cara Membuat Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi. Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak pada wajah, lalu tumis atau goreng bumbu yang telah dihaluskan tersebut. Anda dapat mengolah Sayur asam dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur asam :

1. Sediakan 1 bongkol jagung manis besar.
2. Siapkan 2 bh kacang panjang besar.
3. Sediakan 10 bh buah melinjo.
4. Siapkan 20 bh kacang merah.
5. Sediakan 5 lbr kol.
6. Sediakan 1 bh terong ungu.
7. Siapkan 2 bh labu siam.
8. Siapkan bumbu halus :.
9. Sediakan 5 bh cabe merah.
10. Siapkan 1 bh bawang merah n' 1 bh bawang putih.
11. Sediakan pelengkap :.
12. Siapkan 1/3 laos.
13. Siapkan 2 lbr daun salam.
14. Siapkan 1 bh asam Kandis.

Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh.

Cara memasak Sayur asam :

1. Cuci bersih sayur n di rendam agar getah labu siam hilang n terong nya ga mnghitam.
2. Sementara rebus air 3 gelas masukin daun salam, Laos n asam Kandis nya sampe mendidih.
3. Saat mendidih masukin BUMBU halus dan kasih gula pasir sdkit,,cek rasa + Masako.
4. Sajikan 😉.

Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Selain itu rasanya yang cukup asam karena menggunakan bumbu sayur asam jawa, sebaiknya teman teman yang kebetulan punya penyakit maag sebaiknya tidak mengkonsumsi terlalu banyak. Merdeka.com - sayur asem termasuk salah satu jenis sup yang populer sebagai hidangan rumahan di nusantara. Rasanya cenderung asam segar dan menggunakan banyak sayuran. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.