Resep: Asinan sayur bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan sayur bogor. Asinan Sayur Bogor—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa sih yang enggak suka sama Asinan Sayur dari Bogor? Sekarang enggak usah jauh-jauh ke Bogor. Asinan sayur Bogor merupakan sejenis hidangan ringan yang berkuah.

Siapa sih yang enggak suka sama Asinan Sayur dari Bogor? Sekarang enggak usah jauh-jauh ke Bogor kalau mau makan ini. Buat sendiri aja di rumah pakai resep dari Endeus. Anda dapat mengolah Asinan sayur bogor dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Asinan sayur bogor :

1. Sediakan 2 buah timun kecil.
2. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang.
3. Sediakan secukupnya Kubis.
4. Sediakan 3 buah tahu kotak kecil.
5. Siapkan Segenggam toge.
6. Siapkan Segenggam kacang tanah goreng.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Sediakan 6 buah Cabe merah/keriting atau sesuai selera.
9. Siapkan Sejimpit terasi bakar.
10. Siapkan Bumbu lainnya.
11. Sediakan Cuka.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Gula.

Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar. Ragam Manfaat ~ Resep Legenda Asinan Sayur Bogor #Ragammanfaat #Asinanbogor. Asinan bogor merupakan salah satu kuliner asli kota Bogor yang sangat terkenal.

Cara memasak Asinan sayur bogor :

1. Iris iris kubis, wortel dan timun, buang ekor toge lalu cuci bersih, rebus tahu sebentar, sisihkan.
2. Blender cabe dengan air, didihkan diatas api, tambahkan terasi bakar sesuai selera, masak hingga mendidih saring air cabe.
3. Aduk sayuran menjadi satu, beri garam gula dan cuka, aduk rata.
4. Campur kan sayuran dengan bumbu cabe, beri taburan kacang goreng, siap disajikan,, dingin lebih segeer🤤.

Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Selain menggunakan buah, asinan Bogor juga menggunakan campuran sayur dan tahu. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Kalau cuma ingin mencicipi asinan khas bogor sih tidak harus pergi ke sana.