Resep: Ketan sarikaya enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan sarikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Ramadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti. Antapani - BandungRamadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti.

Ketan srikaya adalah penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya. Aroma pandannya juga memberikan sensasi berbeda pada kue yang berasal dari Sumatra ini. Anda dapat mengolah Ketan sarikaya dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan sarikaya :

1. Sediakan 6 btr telur (300 gram).
2. Siapkan 500 gram gula pasir.
3. Siapkan 100 gram terigu.
4. Sediakan 50 gram tepung beras.
5. Siapkan 700 ml santan kental (dr 2 kelapa parut).
6. Sediakan Pandan.
7. Sediakan Lapisan beras :.
8. Sediakan 300 gram ketan putih.
9. Sediakan 400 ml santan encer.
10. Sediakan 1/4 sdt Garam.

Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran. Ervita, IG @mamivita, mengetes resep Ketan Sarikaya ini untuk Rasamasa. Saya suka memasak dan mengumpulkan resep sejak SMP.

Langkah-langkah memasak Ketan sarikaya :

1. Cuci beras ketan tiriskan. Masak dgn santan encer dan garam beri seikat pandan..
2. Masak sampe santan terserap. Matikan api.
3. Pindahkan ke cetakan kukus kurleb 10 mnt.
4. Setelah itu ratakan.
5. Sewaktu mengukus adonan sarikaya dibuat. Campur santan dgn telur (pke tangan hancurkan kuning biar kecampur dgn putih). Masukkan tepung aduk rata saring. Tambhkan gula dan daun pandan masak sebentar asal hangat. Sisihkan.
6. Tuang adonan sarikaya ke atas ketan. Kukus kurleb 1 jam..
7. Di sini saya bagi adonan jd 2 loyang kukusnya cukup 1/2 jam per loyang bisa bagi2 lbh banyak 😄. Foto atas 1 loyang gede..
8. Hati2 wktu menuang sarikaya. Pke sendok wktu tuang supaya tdk lgsg jatuh krn bs membentuk lubang di ketannya..

Senang sekali karena kebetulan, suami saya doyan makan. Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Bagaimana jika tahun ini kamu menyajikan sepiring ketan sarikaya yang legit dan berorama wangi. Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya atau ketan Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut).