Cara mengolah Miedes Khas Pundong Bantul lezat

Kategori : Masakan khas Bantul

Miedes Khas Pundong Bantul.

Anda dapat memasak Miedes Khas Pundong Bantul dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Miedes Khas Pundong Bantul :

1. Sediakan 500 gr miedes (sy beli jadi dipasar).
2. Siapkan 100 ml air.
3. Siapkan 2 butir telor ayam.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Sediakan Segenggam ebi.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Siapkan 1 buah kemiri.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Sediakan Kaldu bubuk (optional).
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan Pelengkap.
13. Siapkan Bawang goreng.
14. Sediakan Daun bawang iris tipis.
15. Sediakan Ketimun.
16. Sediakan Kol.

Langkah-langkah memasak Miedes Khas Pundong Bantul :

1. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak sayur, tumis sampai harum. Masukkan telor dan hancurkan telornya sampai menyatu dengan bumbu.
2. Masukkan sedikit air kemudian tunggu mendidih baru masukkan miedes, aduk2 sampai rata bumbunya, koreksi rasa.
3. Masukkan daun bawang, matikan kompor.
4. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan lalapan ketimun kol.
5. Selamat mencoba.