Cara mengolah Kupat tahu khas magelang lezat

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat tahu khas magelang. KUPAT TAHU KHAS MAGElANG KUPAT TAHU KHAS MAGElANG KUPAT TAHU KHAS MAGElANG KUPAT TAHU KHAS MAGElANG KUPAT TAHU KHAS MAGElANG KUPAT TAHU KHAS MAGElANG Jangan lupa like komen dan subcribe ya. Di Magelang sendiri Kupat Tahu memiliki dua jenis bumbu kacang, ada yang kacangnya halus, ada pula yang kacangnya digiling kasar. Suapan pertama, ternyata benar, citarasanya hampir sama dengan Tahu Gimbal Semarang yang tanpa udang.

Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai Jadi bagi Anda yang ingin mencoba masakan kupat tahu asli enak khas magelang ini, tidak perlu jauh-jauh ke kota magelang untuk mencoba. Kupat tahu merupakan makanan sehat non kolesterol khas magelang. Perpaduan tahu goreng, bakwan goreng, aneka sayuran dan tentunya wajib disiram dengan kuah kupat tahu Bu Sum akan membuat ketagihan tetapi kesehatan tetap terjaga. Anda dapat memasak Kupat tahu khas magelang dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat tahu khas magelang :

1. Siapkan Bahan isian.
2. Sediakan sesuai selera Lontong.
3. Sediakan 4 kotak tahu.
4. Sediakan 3-4 lembar Kol (kobis).
5. Sediakan Kecambah panjang.
6. Sediakan Seledri untuk taburan.
7. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
8. Siapkan Bahan untuk kuah.
9. Sediakan 750 ml Air.
10. Sediakan 100 gram Gula merah.
11. Sediakan Laos 3cm geprek.
12. Sediakan 2-3 lembar Daun salam kering.
13. Siapkan 1/2 sdt Garam.
14. Siapkan piring Bahan ulekan di.
15. Sediakan sesuai selera Cabe rawit goreng sebentar.
16. Sediakan Bawang putih satu biji untuk satu piring digoreng sebentar.

Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Tempatnya terbilang sangat mudah ditemukan, yaitu di berada di Jalan Senopati. Selain kupat tahu dan nasi goreng magelangan, Magelang juga punya kuliner lain berupa opor enthog.

Langkah-langkah memasak Kupat tahu khas magelang :

1. Siapkan untuk kuah. Semua bahan kuah direbus sampai mendidih. Matikan. Sisihkan.
2. Kacang sangrai diblender. Sisihkan.
3. Tahu digoreng, kol digoreng (boleh tidak), kecambah di rendam air panas sebentar saja supaya tidak lembek. Sisihkan.
4. Siapkan piring, uleg cabe dan bawang yang sudah digoreng sebentar sesuaikan tingkat pedasnya, tuang kuah yang tadi sudah dimasak sekitar 5-7 sdm lalu masukkan kacang yang sudah diblender 2sdm jangan terlalu kental.
5. Iris tahu yang sudah digoreng, lontong iris, kol yang sudah diiris tipis, kecambah, beri taburan seledri dan bawang goreng.
6. Tuang kecap secukupnya sesuai selera diatasnya.
7. Aduk aduk sebelum dimakan supaya tercampur..
8. Catatan : sisa kuah bisa disimpan di kulkas.

Makanan khas kota Magelang ini mempunyai cita rasa yang gurih, pedas, dan manis. Paduan rasa tersebut menyatu menjadi satu pada lele dan kuah santan yang warnanya kuning. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat Pada resep kupat tahu Magelang juga terdapat bumbu rahasia yang membuat makanan ini terasa khas, yaitu penggunaan kecap manis khas kupat. Meskipun Magelang terkenal dengan kupat tahunya yang legendaris, namun minuman khas Magelang ini mampu menggeser kepopuleran sang kupat Kuliner legendari Magelang ini terbuat dari irisan tahu dan juga ketupat yang dituangi kuah khas berasal dari kecap yang dicampur bumbu. Resepnya juga sudah turun-temurun dari Mbah.