Resep: Tahu Campur khas Pati yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

Tahu Campur khas Pati.

Anda dapat membuat Tahu Campur khas Pati dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Campur khas Pati :

1. Sediakan 4 buah tahu.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Sediakan 2 genggam tauge.
4. Siapkan Daun bawang.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 genggam kacang tanah goreng.
7. Siapkan Cabai rawit (sesuai selera).
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Bawang goreng.
10. Siapkan Air matang.

Langkah-langkah memasak Tahu Campur khas Pati :

1. Potong tahu (dadu), lalu goreng. Setelah tahu berwarna kuning kecoklatan, kocok telur dicampur dengan daun bawang lalu siramkan diatas tahu yang sedang digoreng. Bolak-balik. Angkat jika telur sudah matang. Sisihkan..
2. Didihkan air, rendam tauge dengan air mendidih kurang lebih 5 menit..
3. Kuah/ bumbu saus: haluskan bawang putih, cabe dan kacang tanah. Beri sedikit garam. Tambahkan kecap manis dan sedikit air..
4. Cara menyajikan: Letakkan tahu telur goreng diatas piring. Beri tauge diatasnya, kemudian siramkan saus & taburi dengan bawang goreng + potongan cabai rawit. Tahu campur siap dinikmati..