Cara Mudah mengolah Ayam pop yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat mengolah Ayam pop dengan 9 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam pop :

1. Siapkan ayam boiler.
2. Siapkan Air kelapa.
3. Sediakan bawang putih sedeng.
4. Sediakan kemiri.
5. Sediakan Lengkuas, geprek.
6. Siapkan sereh, geprek.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan Garam gula.
9. Sediakan Penyedap,.

Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.

Cara memasak Ayam pop :

1. Bersihkan ayam, kalau saya 1 ekor ayam jd 12 potong.
2. Ulek Bawang putih sama kemiri.
3. Ayam yg sudah d bersihkan balurkan dengan bawang putih dan kemiri yg sudah d ulek d dlm kuali.
4. Kemudian aduk2 rata dan masukkan lengkuas dan sereh.
5. Diamkan selama 10menit, setalah itu naikkan api dan masak ayam selama 5 menit sambil d aduk2.
6. Setelah itu, masukkan air kelapa sampai ayamnya cukup terbenam... Jgn terlalu banyak.
7. Kemudian tutup seperti layaknya mengungkap ayam.
8. Kalau sudha mendidih masukkan garan dan gula secukupnya...Dan penyedap kalau perlu.
9. Sambil d pantau terus airnya... Kalau sudah sedikit dan ayam pun sudah terlihat matang dan menyatu dengan bumbu... Matikan api.
10. Siapkan wajan dengan minyak baru, kemudian panaskan...ayam siap d goreng, sebentar saja jgn terlalu matang atau kering... Angkat ayam m, tiriskan, dan sajikan dengan kecap dan irisan cabai... Dan tentunya nasi hangat.

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.