Cara Mudah mengolah Kue Lupis Ketan ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Kue Lupis Ketan.

Anda dapat memasak Kue Lupis Ketan dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Lupis Ketan :

1. Siapkan 2 cup beras ketan.
2. Siapkan Daun pisang.
3. Sediakan Tusuk gigi.
4. Siapkan Pelengkap.
5. Sediakan Gula merah.
6. Sediakan Kelapa parut.
7. Siapkan Sedikit garam.
8. Siapkan Daun pandan.

Cara memasak Kue Lupis Ketan :

1. Cuci bersih beras ketan dan rendam selama minimal 2 jam. Tiriskan lalu bungkus bentuk segitiga dengan daun pisang (caranya bisa lihat di youtube) pastikan tidak ada celah..
2. Kemudian rebus dengan daun pandan selama kurang lebih 1 jam angkat, kukus lagi selama 15 menit (supaya benar benar tanak)..
3. Tambahkan sedikit garam di kelapa parut lalu kukus 10 menit..
4. Rebus gula merah sampai mengental..
5. Sajikan lupis dengan kelapa parut dan saus gula merah..