Resep: 12. Sop Kambing Madura enak

Kategori : Masakan khas Madura

12. Sop Kambing Madura. Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing. Daging kambing yang sudah dipresto, sangatlah empuk, dimasak dengan bumbu rempah. Sup kambing lezat (sop kambing/sop tulang kambing).

Kali ini saya akan membagikan resep yang sama ya itu sop kambing ala cak kumis. PERTAMA KITA SIAP KAN BAHAN NYA D. Sajian sop daging kambing adalah hidangan lezat yang begitu nikmat. Anda dapat memasak 12. Sop Kambing Madura dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari 12. Sop Kambing Madura :

1. Siapkan 300-400 gr Daging Kambing.
2. Siapkan Bumbu untuk merebus daging : (dicemplungin aja).
3. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
4. Sediakan 1 batang Sereh.
5. Siapkan 3 buah Kapulaga.
6. Sediakan 3 buah Cengkeh.
7. Sediakan 1 lembar kecil Kayu Manis.
8. Siapkan 1/2 bungkus kecil Asam Jawa.
9. Siapkan 1 ruas Jahe geprek.
10. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
11. Siapkan Bumbu Halus :.
12. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
13. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
14. Siapkan 3 buah Cabai Merah Keriting.
15. Siapkan 2 buah Cabai Rawit Merah (disesuaikan dengan selera).
16. Sediakan 1/2 ruas Jahe.
17. Sediakan 1/2 ruas Kunyit (boleh pakai kunyit bubuk 1 sdt).
18. Sediakan 1/4 sdt Lada (sesuai selera).
19. Sediakan 1000 ml Air.
20. Siapkan 1/2 sdt Garam.
21. Sediakan 1/4 sdt Kaldu Ayam (Royco).
22. Sediakan Pelengkap :.
23. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng.
24. Sediakan Secukupnya Perasan Jeruk Nipis.

Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja. Bertemankan dengan sepiring nasi hangat dan bahan pelengkap dengan kerupuk yang lezat akan membuat sajian ini tersaji dengan nikmat. Bumbu sop kambing madura ini memang mempunyai peranan penting untuk membuat masakannya. Komposisi dan jumlah rempah dan bumbunya memang yang membuat masakan sop kambing ini enak atau enggak.

Langkah-langkah memasak 12. Sop Kambing Madura :

1. Cuci daging kemudian rebus dengan metode 5307 (bumbu cemplung sudah dimasukkan dan air mendidih) dijamin empuk klw caranya benar setelah selesai metodenya, direbus kembali 30 menit supaya bau prengusnya hilang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan daging kambing yg sudah direbus tadi (sereh nya ikut masukkan ya, bumbu cemplung yg lain dibuang saja), tambahkan garam dan kaldu (aku pakai kaldu ayam Royco), test rasa jika sudah pas matikan api.
4. Sop siap disajikan jangan lupa taburkan bawang goreng & perasan air jeruk nipis yaa 😁.

Tetapi yang tidak kalah penting tentu saja cara mengolah daging kambingnya. Resep sate kambing Madura, cocok untuk olahan daging Idul Adha. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha https. Resep Sop Kambing Super Enak Dan Anti Prengus dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.