Resep: Tahu tek tek versi 2

Kategori : Masakan khas Lamongan

Tahu tek tek versi 2. Ayo ikut Cak Dave keliling cari kuliner enak di tanah air. Kali ini Cak Dave di Surabaya cari masakan khas Surabaya bernama Tahu Tek. Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya.

Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu. Resep dengan petunjuk video: Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Anda dapat membuat Tahu tek tek versi 2 dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek tek versi 2 :

1. Siapkan Bahan.
2. Sediakan Secukupnya tahu putih.
3. Sediakan Secukupnya kecambah.
4. Siapkan Kerupuk.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan Bumbu.
7. Siapkan Secukupnya Kacang tanah.
8. Sediakan Cabe rawit.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Sediakan secukupnya micin.
12. Sediakan Secukupnya kecap (saya bango).
13. Siapkan Air.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Mulai dari tahu sumedang, tahu penyet, tahu gejrot, tahu campur, dan masih banyak lagi. Salah satu olahan yang cukup populer sekarang ini adalah tahu tek. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.

Langkah-langkah memasak Tahu tek tek versi 2 :

1. Goreng kacang tanah,sambil menunggu rebus tahu dan kecambah,setelah rebusan tahu dan kecambah matang rebus telur.
2. Haluskan semua bumbu kecuali kecap dan air.
3. Setelah halus masukkan sedikit demi sedikit kecap dan air aduk sampai rata.
4. Setelah itu potong potong tahu dan telur lalu tuangkan ke piring lalu masukkan kecambah setelah itu masukkan bumbu setelah itu makan dengan kerupuk.

Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini.