Resep: Bolu Gulung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu Gulung. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati?

Cara membuatnya ternyata sangat mudah sekali. Tonton juga video keren lainnya dibawah ini: Iklan paling kreatif di dunia. Dibandingkan dengan resep kue lainnya, Resep bolu kukus ini cara membuat nya cukup sederhana dan ekonomis tidak membutuhkan banyak bahan. Anda dapat membuat Bolu Gulung dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Gulung :

1. Sediakan 6 btr Telur.
2. Siapkan 90 gr Gula Pasir.
3. Sediakan 1,5 sdt SP.
4. Siapkan 70 gr Tepung Segitiga.
5. Siapkan 10 gr Tepung Maizena.
6. Siapkan 1/4 sdt Vanili.
7. Sediakan 120 gr Mentega (cairkan).
8. Sediakan Secukupnya Selai.

Walaupun begitu, kalau masalah rasa, kue bolu gulung kukus ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep kue kukus lainnya. "Bolu gulung, bisa dimakan untuk semua kalangan," canda Rika, sulung dari empat bersaudara. Sedikit menengok ke belakang, sejarah perjalanan usaha keluarga yang dimotori Rika, Rissa, Kusno dan Tomy. Menurut Rika, pada awalnya sang Ibunda hanya titip jual ke salah seorang saudaranya. Pada mulanya pesanan tidak begitu banyak.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung :

1. Mixer telur, gula pasir, SP, tepung segitiga, tepung maizena dan vanili selama 10 menit hingga pucat dan kental berjejak dengan high speed.
2. Kemudian masukkan mentega yang sudah dicairkan (suhu ruang), aduk balik dengan spatula hingga rata.
3. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin (aku pakai 27 x 27) kemudian ratakan dan hentakkan loyang agar udara keluar.
4. Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 190°C menggunakan api bawah selama 5 menit kemudian ganti api atas bawah selama 10 menit.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven dan segera beri olesan selai selagi bolu masih hangat kemudian gulung perlahan dan kunci hasil gulungan. Masukkan bolu kedalam kulkas selama 10 menit, setelah itu siap di hidangkan.

Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan Batik enak lainnya! Gulung kue bolu dengan perlahan-lahan agar tidak patah. Tips bolu gulung Kalau tidak mau dan tidak suka memakai rum juga tidak apa-apa Pemakaian baking powder atau soda kue bisa membuat kue bolu gulung terlalu mengembang, kue bolu gulung justru lebih enak tanpa bahan kimia tambahan. Demikian cara membuat kue bolu gulung, selamat. Jika kue bolu yang lainnya memiliki permukaan datar serta dibentuk sesuai keinginan maka berbeda halnya dengan bolu gulung.