Cara membuat Ayam bakar kalasan🍗🐔🐓 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bakar kalasan🍗🐔🐓. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali. Resep Ayam dengan bumbu Kalasan ini berasal dari daerah Kalasan di kota Sleman. Sebenarnya daerah ini masuk ke propinsi Yogyakarta.

Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Masak air santan, air kelapa dan bumbu halus. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah habis. Anda dapat mengolah Ayam bakar kalasan🍗🐔🐓 dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bakar kalasan🍗🐔🐓 :

1. Sediakan 4 potong ayam.
2. Siapkan Tempe (sesuai selera ya).
3. Sediakan 2 lembar daun salam dan jeruk.
4. Sediakan 8 sdm kecap.
5. Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk.
6. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
7. Sediakan Bahan yang di haluskan:.
8. Siapkan 6 bawang merah.
9. Sediakan 3 bawang putih.
10. Siapkan 3/4 gula merah.
11. Siapkan 3 kemiri.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Sediakan Ketumbar.

Bakar ayam di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas.

Cara memasak Ayam bakar kalasan🍗🐔🐓 :

1. Cuci ayam sampai bersih kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan 10menit, kemudian bilas sekali lagi dan tiriskan..
2. Lumuri ayam dan tempe dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan lada bubuk, kaldu, dan kecap, aduk sampai rata.
3. Beri air secukupnya dan rebus sampai air menyusut, masukkan dan salam dan jeruk..
4. Kemudian bakar sebentar, (pakai teflon juga boleh)..
5. Angkat dan sajikan..

Bakar ayam di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat. Sambal limau: haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Ayam bakar kalasan, ini menu yang wajib dicoba disini.