Resep: Sambal Rias lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sambal Rias.

Anda dapat membuat Sambal Rias dengan 6 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Rias :

1. Sediakan 1/2 bh bunga rias/kincung/kecombrang.
2. Siapkan 20 bh cabe keriting(sesuaikan sama selera pedasnya ya).
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 bh tomat ukuran sedang.
6. Siapkan Garam.

Cara memasak Sambal Rias :

1. Siapkan semua bahannya. Iris bunga rias lalu rebus sampai lunak. Sisihkan. Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil(wajan ditutup) sampai layu bawang merah dan putih,cabe dan tomat..
2. Ulek rias,cabe,bawang dan tomat. Beri garam. Koreksi rasa. Bisa juga di blender kalau mau halus..