Resep: Sayur Asem Kacang Merah Bandung

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Kacang Merah Bandung. Sayur Asem Kacang Merah Asli Bandung. Satu lagi masakan khas Bandung, sayur asem kacang merah. Sayur asem ini sangat sangat mudah untuk dibuat, dan bisa.

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Anda dapat memasak Sayur Asem Kacang Merah Bandung dengan 11 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Kacang Merah Bandung :

1. Siapkan 150 gr kacang merah.
2. Sediakan 250 tulang iga.
3. Sediakan 1 tangkai daun bawang dipotong2.
4. Siapkan 1 buah tomat dibagi 4.
5. Siapkan 4 butir bawang merah diris2.
6. Sediakan 2 cm lengkuas.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 100 gr gula merah.
9. Sediakan garam.
10. Siapkan 3 butir asam jawa.
11. Siapkan air setengah panci uk sedang.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Masukkan kacang merah, garam, gula merah, dan asam jawa.

Cara memasak Sayur Asem Kacang Merah Bandung :

1. Didihkan air.Masukkan kacang merah dan tulang iganya.Tunggu sampe empuk lalu masukkan daun salam,lengkuas, bawang merah,tomat dan asam jawa matang.Biarkan sebentar lalu masukkan daun bawang, garam dan gula merah.Tunggu sampai gula larut.Koreksi rasa.Sayur asem kacang merah siap dihidangkan.Mudah bukan?.

Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Berikut ini kami sajikan selengkapnya bahan dan cara masak sayur asem kacang merah yang enak dan mudah dibuat di rumah. Sayur lodeh merupakan resep masakan khas daerah jawa khususnya bandung ( sunda). cara penyajian sayur lodeh sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namun menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur kacang merah, sayur lodeh. Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung Sayur Asem juga populer di Sunda Bandung, Jawa Barat namanya resep sayur asem Sunda, Jakarta Betawi disebut resep sayur asem Jakarta, Jawa.