Resep: 80. Sayur asem kacang labu ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

80. Sayur asem kacang labu. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Kacang tanah yang sudah dikupas kurang lebih Pertama siapkan bahan lalu potong kacang panjang, labu, jagung dan sayuran lainnya lalu sisihkan. Anda dapat memasak 80. Sayur asem kacang labu dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 80. Sayur asem kacang labu :

1. Siapkan 200 gr kacang.
2. Siapkan 1/2 buah labu.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Siapkan 1 buah cabe merah keriting.
5. Sediakan 1 batang bawang daun.
6. Siapkan 1 siung bawang merah.
7. Siapkan Secukupnya terasi.
8. Siapkan Secukupnya asem jawa.
9. Sediakan Secukupnya gula merah, garam, kaldu jamur.
10. Siapkan Air.

Siapkan panci lalu tuang airnya dan masak. Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini ternyata memiliki berbagai macam jenis atau variasi. Dimana jenis sayur yang satu ini disesuaikan dengan bahan-bahan yang digunakan serta daerah sayur ini berasal.

Cara memasak 80. Sayur asem kacang labu :

1. Rebus labu dan kacang hingga empuk.
2. Tambahkan bawang merah, gula merah, terasi, asam jawa, garam dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa..
3. Masukkan bawang daun dan tomat. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.
4. Sayur asem kacang labu siap dinikmati.

Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Bahan dan cara masak sayur asem Jawa. Resep sayur asem cocok dipraktekan pada saat cuaca sedang panas. ditemani dengan ikan asin serta sambal. Bahan: pepaya muda melinjo Daun Melinjo Kacang Panjang Kol Kacang tanah Air Jagung manis muda Labu siam Terong putih Daun salam Lengkuas.