Resep: Sate Ayam Ponorogo

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.

Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Anda dapat mengolah Sate Ayam Ponorogo dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Ayam Ponorogo :

1. Sediakan 500 gram ayam kampung/daging sapi/domba.
2. Siapkan 20 tusuk sate.
3. Sediakan 2 sendok makan bawang merah untuk taburan.
4. Siapkan Bumbu perendam, haluskan:.
5. Siapkan 5 butir bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
8. Sediakan 1 cm lengkuas.
9. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar butiran.
10. Sediakan 1/4 sendok teh jinten.
11. Siapkan 1/4 sendok teh gula merah.
12. Sediakan 1/4 sendok teh garam.
13. Sediakan Bahan pencelup, aduk rata:.
14. Siapkan 4 sendok makan minyak ayam (terbuat dari 100 gram kulit ayam).
15. Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
16. Sediakan 1 sendok makan gula merah.
17. Sediakan Bumbu kacang:.
18. Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng.
19. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
20. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
21. Sediakan 300 ml air.
22. Siapkan 1 sendok teh garam.
23. Sediakan 1 sendok teh gula merah.
24. Sediakan Haluskan kacang, cabe & kemiri.
25. Sediakan Dalam panci kecil masukkan air, garam, gula merah & bumbu halus.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.

Cara memasak Sate Ayam Ponorogo :

1. Lumuri ayam dengan Bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
2. Tusuk ayam.
3. Celupkan sate ke bumbu pencelup.
4. Bakar di atas bara hingga matang.
5. Sajikan sate disiram bumbu kacang & taburi bawang goreng.
6. Lebih enak disajikan dengan lontong.

Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Sate Ayam Pak Seger berlokasi di Jl. Keunikan sate ponorogo adalah diris besar-besar dengan bumbu yang lebih pekat. Resep membuat sate ayam bumbu khas Ponorogo yang enak. Cara membuat & memasaknya cukup mudah dan bahannya juga gampang ditemukan!