Resep memasak Tumpi Pisang/Lempeng Pisang istimewa

Kategori : Masakan khas Magetan

Tumpi Pisang/Lempeng Pisang.

Anda dapat memasak Tumpi Pisang/Lempeng Pisang dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumpi Pisang/Lempeng Pisang :

1. Siapkan 5 buah pisang yang matang.
2. Sediakan 2 sdm gula.
3. Siapkan sejumput garam.
4. Sediakan secukupnya tepung terigu.
5. Siapkan margarin/minyak untuk mengoles wajan.

Cara memasak Tumpi Pisang/Lempeng Pisang :

1. Potong kecil kecil pisang, kemudian hancurkan menggunakan alat pengocok ataupun garpu..
2. Tambahkan gula dan garam. kemudian aduk hingga rata.(karena pisangnya ini sudah terlalu matang, jadi kyknya terlalu banyak air gitu, jadi menurut saya tidak perlu ditambahkan air lagi.).
3. Tuangkan tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diaduk ya kak, sambil dilihat kalau sudah rada kental adonannya berati udah pas ya..
4. Lelehkan sedikit margarin, lalu balur ke permukaan wajan anti lengketnya..
5. Tuangkan adonan sedikit sedikit, kemudian ratakan sampai menutupi permukaan wajan (eits adonannya jangan terlalu tebal ya kak nanti bisa madon(ngga mateng di dalam gitu)). Di panggang dengan api kecil ya kak.
6. Apabila sudah rada sedikit gosong, balik adonan yang di atas jadi yg dibawah. tunggu hingga matang. dan angkat..
7. Begitu selanjutnya untuk adonan berikutnya..