Resep: Ungkep Paru

Kategori : Menu Ramadhan

Ungkep Paru. Aku biasa di balado, cabe ijo, atau digoreng biasa dgn taburan serundeng. Nah klo mau ada serundengnya sekalian. Boleh dieprbanyak bumbunya lalu terakhir setelah selesai ungkep paru, sisa bumbunya bisa untuk bumbui si kelapa parut yaa. #UngkepanRasaHati Cara Membuat Paru Goreng Ungkep : Rebus paru dalam air mendidih bersama garam, jahe yang dimemarkan dan daun salam sampai matang Angkat paru lalu dipotong-potong sesuai selera Rebus santan bersama daun salam, batang serai dan bumbu yang dihaluskan hingga mendidih sambil diaduk rata Masukkan paru,. #paruungkep#Dapurmamie#Masakannusantara Hallo pecinta masakan rumahan.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Lihat juga resep Paru Sapi Ungkep Siap Goreng enak lainnya. Kalau anda tak makan paru, boleh ganti dengan ayam. Anda dapat membuat Ungkep Paru dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ungkep Paru :

1. Siapkan 500 gr paru sapi.
2. Sediakan 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
4. Sediakan 1 batang sereh memarkan.
5. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas kunyit sebesar telunjuk.
13. Siapkan 1/2 ruas jahe sebesar ibu jari.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1 butir kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Bila memasak ungkep, biasalah kita guna ayam tua, ayam kampung atau ayam hutan, kerana proses memasak ungkep agak lama seperti rendang. SajianSedap.com - Resep Paru Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas ini bisa jadi inspirasi agar tidak bosan menyantap paru. Jika biasanya paru disajikan dengan digoreng kering saja, coba sesekali olah dengan Resep Paru Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas ini. Percaya deh, makan malam jadi lebih semangat kalau sudah ada Resep Paru Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas ini dimeja makan.

Langkah-langkah memasak Ungkep Paru :

1. Cuci bersih paru,beri perasan jeruk lemon aduk diamkan 5 menit kemudian cuci bersih.rebus paru dan 2 lembar daun salam sampai mendidih dan terlihat air kotorannya,matikan api buang airnya 👇🏻.
2. Potong paru sesuai selera 👇🏻.
3. Campur paru bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan sereh juga lengkuas tambahkan air secukupnya garam juga kaldu jamur.masak sampai empuk saya sekitar 20 menit👇🏻.
4. Setelah matang tiriskan,simpan di wadah tertutup taro di kulkas.saya untuk stok saat gak masak jadi tinggal goreng 😁.

PARU OSENG MERCON Made by @novita._.sari. Di dalam freezer paru ungkep ini bisa bertahan satu bulan (dengan catatan listrik stabil ya). Cobain Siliwangi Bolu Kukus khas Bogor dan Lapis Cilembu khas Sumedang, deh. Pilih paru sapi yang berstekstur kenyal seperti spons. Channel ini berisi tentang Tutorial makeup, Cara membuat masker alami, ASMR, Makan mie instan terbaru dan icip-icip jajanan.