Resep: Ayam ungkep goreng + bakar

Kategori : Aneka resep lain

Ayam ungkep goreng + bakar.

Anda dapat memasak Ayam ungkep goreng + bakar dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam ungkep goreng + bakar :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Bahan belender.
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Sediakan 5 bawang putih.
5. Sediakan 3 kemiri.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt lada.
11. Siapkan Bahan iris :.
12. Sediakan Serai 1 geprek.
13. Sediakan Daun jeruk.
14. Siapkan Daun salam.
15. Sediakan Tambahan : santan kara.

Cara memasak Ayam ungkep goreng + bakar :

1. Cuci bersih ayam. Rebus hingga putih2ny keluar. Buang airnya.
2. Tumis bahan blender dengan bahan iris sampai matang ya. Biar nga bau..
3. Masukan 1/2 panci air. Lalu masukan ayam. Diberikan santan sedikit saja..
4. Tunggu sampai airnya menyusut. Siap untuk digoreng atau disimpan..
5. Kalau mau dibakar tinggal kasih kecap sama mentega tarok di teflon.