Cara Mudah memasak Roti Unyil istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat memasak Roti Unyil dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :

1. Siapkan 550 gr tepung terigu.
2. Sediakan 2 butir kuning telur.
3. Sediakan 250 ml susu hangat.
4. Siapkan 75 gr gula.
5. Sediakan 50 gr mentega.
6. Siapkan 2 sdt ragi.
7. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
8. Sediakan Sedikit garam.
9. Siapkan sesuai selera Isian:.
10. Sediakan Olesan:.
11. Sediakan 1 butir telur dikocok.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

1. Campur susu hangat,ragi dan 1 sdm gula,aduk rata.biarkan sekitar 5 menit sampai ragi aktif.
2. Campur semua bahan kecuali garam,mixer atau uleni hingga setengah kalis.masukkan garam,uleni sampai kalis.
3. Bentuk bulat,tutup dengan lap biarkan sampai mengembang 2 kali lipat.
4. Kempeskan adonan,uleni sebentar,bulatkan lagi,tutup dengan lap.biarkan mengembang sekitar 20-30 menit.
5. Kempeskan adonan,timbang dan bagi per 15 gram,bulatkan. Isi sesuai selera,bisa juga tanpa isi.biarkan selama 15 menit..
6. Oles atas roti dengan kuning telur. Panggang di oven selama 15 menit atau sampai roti kecoklatan.
7. Olesi atasnya dengan mentega ketika keluar dari oven.
8. Rotinya empuk,ringan dan enak 😀.