Resep membuat Seblak kerupuk udang kornet simple

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Seblak kerupuk udang kornet simple. Pagi-pagi suami pengen dibikinin seblak kerupuk bawang ala intan azzaah. Resepnya simple kok bun takaran aku pakai kira-kira saja karena memang sudah. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.

Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. Anda dapat mengolah Seblak kerupuk udang kornet simple dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Seblak kerupuk udang kornet simple :

1. Sediakan 1 genggam kerupuk udang.
2. Sediakan 2 butir bawang putih.
3. Sediakan 2 butir bawang merah.
4. Siapkan secukupnya merica.
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Sediakan secukupnya kecap.
7. Siapkan 1 wadah air panas.
8. Siapkan opsional kornet.

Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk mie pedas atau basreng (bakso Baik seblak basah maupun kering sama-sama menggunakan kerupuk sebagai bahan dasarnya. Hanya cara penyajiannya saja yang berbeda. Food Enthusiast (@agakenyang) в Instagram: «Seblak instant yang menggunakan kerupuk udang premium dan bakso urat homemade + iga dan ceker yang…» Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak.

Cara memasak Seblak kerupuk udang kornet simple :

1. Rendam kerupuk udang dengan air panas sampai kerupuk udang menjadi lemas dan lentur.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Setelah halus siapkan wajan untuk menumis bumbu halus tadi. (Jangan lupa minyak loh).
3. Tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan daging kornet..setelah matang masukkan air secukupnya tambahkan garam tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan krupuk yang sudah ditiriskan lalu beri kecap secukupnya. Tunggu sampai bahan meresap..
5. Seblak siap disajikan. (Apabila ingin berkuah bisa menggunakan air lebih banyak).

Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Bahkan kerupuk udang dengan ukuran yang besar pun bisa lo, dibuat jadi seblak! Jangan khawatir kerupuk seblak akan menempel satu sama lain, karena jika sudah terkena kuah, nantinya kerupuk akan terpisah dengan. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.