Resep: Nasi Krawu simple dan ekonomis

Kategori : Masakan khas Gresik

Nasi Krawu simple dan ekonomis.

Anda dapat membuat Nasi Krawu simple dan ekonomis dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Krawu simple dan ekonomis :

1. Sediakan fillet ayam 500 gram.
2. Sediakan Kelapa parut (saya beli di tukanh sayur sudah dibungkus).
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan kemiri.
7. Sediakan kunyit.
8. Sediakan ketumbar bubuk.
9. Siapkan merica.
10. Sediakan garam.
11. Sediakan kaldu jamur.
12. Siapkan kecap.
13. Sediakan lengkuas.
14. Sediakan salam.
15. Siapkan Bahan sambel.
16. Siapkan bawang putih.
17. Sediakan cabe rawit merah.
18. Siapkan petis ikan.

Langkah-langkah memasak Nasi Krawu simple dan ekonomis :

1. Rebus ayam fillet sampai matang. dinginkan lalu suwir2 ayam.
2. Blender bumbu halus kecuali kunyit. keluarkan secukupnya untuk ayam suwir. masukan kunyit blender lagi ini untuk bumbu serundeng. saya buat seperti ini agar lebih mudah😁.
3. Tumis bumbu halus untuk ayam bersama lengkuas dan salam beri air lalu masukkan suiran ayam beri kecap dan ketumbar bubuk (saya pakai ketumbar bubuk agar ga blender berkali2). setelah air hampir menyusut beri garam merica dan kaldu jamur. tes rasa masak sampai air menyusut.
4. Tumis bumbu halus untuk serundeng, lengkuas dan daun salam masukan kelapa parut oseng sampai kelapa kering ya beri garam gula dan kaldu jamur.
5. Untuk sambal petis goreng bawang putih dan rawit merah. ulek halus kemudian tambahkan petis ikan ules sampai menyatu. bawang putih bisa di skip kalau ga suka.