Cara membuat Ketan srikaya pandan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan srikaya pandan. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna #kue #KetanSrikaya Video kali ini cara mudah membuat Kue Lapis. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di.

Ketan gurih berpadu dengan legitnya srikaya Masukkan santan, air, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Pandan Hijau Kukus Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kue ini perpaduan adonan srikaya pandan yang harum wangi dengan rasa yang manis legit. Anda dapat memasak Ketan srikaya pandan dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan srikaya pandan :

1. Siapkan Bahan putih :.
2. Sediakan 300 hr ketan putih.
3. Siapkan 65 gr santan kara.
4. Sediakan 50 ml air biasa.
5. Siapkan 1 lembar daun pandan.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan Bahan hijau :.
8. Sediakan 4 buah telur ayam.
9. Sediakan 200 gr gula pasir.
10. Siapkan 20 gr tepung maizena.
11. Sediakan 80 gr tepung terigu.
12. Sediakan 250 santan kara.
13. Siapkan 300 ml air (diblender bersama daun pandan 25 lembar).

Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu ini. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini.

Langkah-langkah memasak Ketan srikaya pandan :

1. Rendam ketan selama 2-5 jam.. Lalu kukus setelah ketan lembut pindahkan ketan ke panci lain masukan daun pandan yg diikat simpul, santan,air dan garam masak sebentar hingga tanak sisihkan terlebih dahulu (ketan bisa juga langsung dimasak tp adonan langsung diaron diatas api).
2. Campur semua bahan hijau lalu di mikser hingga semua tercampur rata.
3. Setelah semua bahan hijau tercampur rata masak diatas kompor sampai gak kental jika adonan sudah lengket dibawah matikan api.
4. Siapkan loyang yg sudah di lapisi mentega masukan ketan putih tekan-tekan agar ketan padat lalu campur dengan adonan hijau yg telah dimasak.
5. Panaskan kukusan masak kurang lebih 30 menit alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes dari tutup kukusan.
6. Setelah matang matikan api.. Diamkan beberapa saat sampai adonan benar2 dingin dan bisa dibalik...
7. Setelah adonan benar2 dingin potong srikaya dengan spatula atau pisau dan srikaya bisa langsung dinikmati.

Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis Harum aroma daun pandan yang menggoda membuat siapa saja tak tahan untuk mencicipinya.