Cara mengolah Bolu kukus tape ketan hitam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Bolu kukus tape ketan hitam. Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus. Secara keseluruhan bolu kukus ini lezat, lembut dan sangat mudah dibuat. Thanks a lot buat Mba Nani atas sharing resepnya ya oke.

Bolu kukus tape ketan hitam Bolu kukus rasa manis cokelat memang sudah biasa. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Anda dapat membuat Bolu kukus tape ketan hitam dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu kukus tape ketan hitam :

  1. Siapkan telur.
  2. Sediakan terigu serbaguna (ayak).
  3. Sediakan gula pasir.
  4. Siapkan santan.
  5. Siapkan ovalet/sp.
  6. Siapkan tape ketan hitam, tiriskan kl ada airnya.
  7. Siapkan Pewarna ungu.

Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.

Langkah-langkah memasak Bolu kukus tape ketan hitam :

  1. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng..
  2. Kocok telur, gula dan ovalet/sp sampai putih, kental berjejak. Kecilkan speed mixer ke terendah, masukkan tape ketan, aduk rata. Selanjutnya masukkan terigu, mixer sebentar asal rata. Matikan mixer..
  3. Masukkan santan dan pewarna, aduk dengan spatula sampai benar-benar rata. Tuangkan ke dalam cetakan. Kukus 20 menit dengan api sedang. Tes tusuk..

Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Cuci bersih beras ketan, campur dengan santan. masukkan garam dan daun pandan lalu aron. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :