Resep: Mie Seblak kuah Kerupuk Udang dan Macaroni ala chef Gunawan 😎 istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Mie Seblak kuah Kerupuk Udang dan Macaroni ala chef Gunawan 😎. Katanya di dekat tempat kerjanya ada yg jualan seblak enak rasanya. Dan dengan hasil olahannya jadilah seperti video di. Biasanya seblak terbuat dari bahan dasar kerupuk yang direndam atau direbus dengan air hangat yang ditumis dengan berbagai macam bumbu-bumbu lainnya, tapi kali ini saya akan membuat seblak dari Macaroni dan sosis yang super lezat dan mudah untuk anda praktikan sendiri.

Cara Membuat Seblak - Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan pedas. Makanan ini pada umumnya terbuat dari krupuk Resep seblak pada dasarnya berbahan krupuk udang, kerupuk warna-warni dan kerupuk bentuk bintang yang disiram dengan air panas. Lalu tambahkan air dan masukkan kerupuk kering dan makaroni secukupnya, lalu biarkan semua bahan yang telah dimasukkan mendidih hingga kerupuk nya sudah tidak terasa keras lagi. Anda dapat membuat Mie Seblak kuah Kerupuk Udang dan Macaroni ala chef Gunawan 😎 dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Seblak kuah Kerupuk Udang dan Macaroni ala chef Gunawan 😎 :

1. Siapkan 1 ons macaroni / segenggam(selera).
2. Siapkan 1 ons kerupuk udang mentah.
3. Sediakan 5 buah bakso daging.
4. Sediakan 2 batang sosis sayur.
5. Sediakan 1 bks mie telor.
6. Siapkan 1 butir telur ayam.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 batang daun bawang.
11. Sediakan 3 buah cabe merah.
12. Sediakan 1 buah tomat uk. sedang.

Setelah itu masukkan mie instan, sayuran beserta penyedap rasa, garam, gula, merica dan bubuk ketumbar. Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak. Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu.

Cara memasak Mie Seblak kuah Kerupuk Udang dan Macaroni ala chef Gunawan 😎 :

1. Rebus mie, kerupuk udang, macaroni, saya pakai macaroni yg memang siap makan level pedas bukan macaroni mentah, jd tidak perlu di rebus lg (option). Tiriskan.
2. Potong2 sosis, bakso, kalo ada ayam di usir hahaha 😄😄, di suirin ayam goreng juga enak.
3. Iris cabe merah, rawit, baput, bamer, daun bawang, tomat, tumis pakai sedikit minyak, sampai harum, ceplok telor di orak arik.
4. Masukan mie, kerupuk udang, macaroni, sosis, bakso, beri sedikit air saja, jangan lupa garam + penyedap rasa + kaldu ayam biar tambah enak (option),koreksi rasa, rebus sampai didihan pertama saja..
5. Matikan api dan sajikan. Sensasi pedas dan kenyalnya kerupuk rebus di tambah mie + kerupuk udang yg digoreng + jus jagung haduh bikin lapar lagi 😁😁😄😋.
6. Kalo di tanyak, itu di potonya kok gak nampak bakso sama sosisnya, bakso dan sosis dalam bentuk digital dan telepati hahaha 😄😄.
7. Makasih.

Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng langsung dengan bumbu. Bahan-bahan Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Kemudian setelah itu, diamkan dan sisihkan kerupuk dengan air rendaman ini dengan merata.