Resep: 94. Sate Ayam Manis ala Ibu Sri (simbok ku) lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

94. Sate Ayam Manis ala Ibu Sri (simbok ku).

Anda dapat membuat 94. Sate Ayam Manis ala Ibu Sri (simbok ku) dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 94. Sate Ayam Manis ala Ibu Sri (simbok ku) :

1. Siapkan 500 gr ayam fillet paha.
2. Sediakan 8 siung bawang putih.
3. Siapkan 7 buah kemiri.
4. Siapkan 1.5 sdm ketumbar.
5. Siapkan Secukupnya asam jawa.
6. Sediakan Secukupnya gula jawa.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Sediakan Untuk membakar :.
9. Sediakan Kecap manis.
10. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak 94. Sate Ayam Manis ala Ibu Sri (simbok ku) :

1. Cuci bersih ayam dan keringkan, potong2 kecil sesuai selera. Dan siapkan bumbu2nya..
2. Rendam asem diair panas dan ambil air rendamannya saja. Ulek semua bumbu sampai halus lalu campurkan air asam dan cek rasa..
3. Campurkan bumbu2 yang udah diulek halus tadi ke ayam yg sudah dipotong. Dan marinasi semalaman terlebih dulu. Masukkan diwadah kotak lalu tutup supaya tetap baik kondisinya..
4. Sebelum dimasak tusuk2 dulu. Dan siapkan bakaran yg sudah diolesi minyak goreng. Jangan lupa olesi ayam dengan kecap dan minyak goreng supaya gak lengket. Lalu bakar diatas bakaran..
5. Setelah dibakar siapkan wadah dan ditambah sambel kecapnya yang dicampur bawang merah dan cabe rawit yg dirajang. Jangan lupa kalau kalian sukak dan recook monggo 💖.