Resep: #29 Sambal krecek / kerupuk kulit

Kategori : Masakan khas Mojokerto

#29 Sambal krecek / kerupuk kulit.

#29 Sambal krecek / kerupuk kulit Anda dapat mengolah #29 Sambal krecek / kerupuk kulit dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari #29 Sambal krecek / kerupuk kulit :

  1. Sediakan 100 gr kerupuk kulit sapi.
  2. Siapkan 2 papan pete, kupas.
  3. Siapkan 4 pcs putren, potong2.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  6. Sediakan 2 pcs daun jeruk.
  7. Sediakan 1 pcs daun salam.
  8. Siapkan 800 ml santan (5 sdm fiber creme + 800ml air hangat).
  9. Sediakan 1 sdm gula merah.
  10. Sediakan Bumbu halus di blender:.
  11. Siapkan 7 pcs cabe merah keriting.
  12. Siapkan 3 pcs cabe rawit merah.
  13. Sediakan 1 sdm terasi.
  14. Siapkan 6 siung bawang merah.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih.
  16. Siapkan sedikit Air.

Langkah-langkah memasak #29 Sambal krecek / kerupuk kulit :

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai keluar wangi nya..
  2. Masukan pete dan putren. Aduk.
  3. Masukan santan atau fiber creme nya. Masak sampai mendidih..
  4. Masukan kerupuk kulit lalu bumbui dengan gula merah, garam, merica, kaldu jamur..
  5. Icip lalu sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :