Resep: Sayur Asam Kacang Merah sedap
Kategori : Masakan khas SumedangSayur Asam Kacang Merah.
Anda dapat mengolah Sayur Asam Kacang Merah dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asam Kacang Merah :
- Sediakan 250 gram kacang merah.
- Sediakan 2 siung besar bawang merah (jika bawang kecil, 4 buah).
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Siapkan 4 biji asam.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 bulat kecil gula merah.
- Siapkan 1 sendok teh garam / kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Air masak.
Cara memasak Sayur Asam Kacang Merah :
- Cuci bersih kacang merah sampai air bekas cuciannya bening. Tiriskan..
- Rebus kacang merah sampai empuk..
- Siapkan bumbu, iris bawang merah, tomat dan daun bawang. Geprek lengkuas..
- Setelah kacang empuk, tambahkan air, masukan semua bumbu, gula merah dan garam/kaldu bubuk..
- Masak sampai mendidih, test dan sesuaikan rasa sesuai selera. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Lempeng gula merah ala resto
-
Resep: Puding tape ketan ijo gula merah sedap
-
Resep: Peyek kacang tanah ala resto
-
Resep: Jamur kuah asam pedas lezat
-
Resep: Bubur kacang ijo 5:30:7
-
Cara Mudah memasak Gudangan /urap sayur lezat
-
Resep: Bubur kacang ijo cinta
-
Cara Mudah mengolah Onde onde isi kacang hijau lezat