Resep Bingka gula merah / sarikaya

Kategori : Aneka resep lain

Bingka gula merah / sarikaya.

Anda dapat mengolah Bingka gula merah / sarikaya dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bingka gula merah / sarikaya :

1. Siapkan 3 butir telur ayam.
2. Sediakan 2 gelas santan kekentalan sedang.
3. Sediakan 150 gr gula merah.
4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
5. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Sejumput vanilli bubuk.

Langkah-langkah memasak Bingka gula merah / sarikaya :

1. Siapkan santan dalam panci, masukkan gula merah yg sudah disisir, masak hingga matang sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.
2. Sambil menunggu santan dingin, aduk telur dan gula pasir menggunakan garpu hingga larut.
3. Masukkan tepung terigu ke dalam larutan telur.
4. Masukkan campuran telur dan terigu tadi kedalam larutan santan sambil disaring.
5. Tambahkan sejumput vanilli dan aduk rata.
6. Panaskan kukusan.
7. Sediakan loyang kecil, beri alas plastik lalu masukkan adonan bingka.
8. Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit).