Resep mengolah Seblak kerupuk & Udang enak

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Seblak kerupuk & Udang. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Di video kali ini aku mau bongkar rahasia cara bikin kerupuk seblak/seblak kering dengan cara. Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat.

Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu. Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering. Anda dapat membuat Seblak kerupuk & Udang dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Seblak kerupuk & Udang :

1. Sediakan 1 genggam kerupuk.
2. Sediakan 1 genggam makaroni spiral.
3. Siapkan 1/2 genggam makaroni sayur.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 50 gr Udang.
6. Sediakan 150 ml Air.
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
8. Siapkan secukupnya Margarin.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 bh cabe merah.
11. Siapkan 7 bh cabe rawit merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 ruas kencur.
15. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Sediakan Sejumput gula (opsional).

Kerupuk sebagai bahan utama pembuatan seblak biasanya dicampur dengan bumbu seperti. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering Masukkan kerupuk dan mi keriting. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang.

Cara memasak Seblak kerupuk & Udang :

1. Rendam makaroni dan kerupuk dalam air hangat ± 15menit...sambil menunggu bahan mengembang haluskan bumbu.
2. Panaskan penggorengan dg api sedang beri sedikit margarin dan minyak goreng... Tumis bumbu hingga harum masukkan telur,udang sampe berubah warna.
3. Beri air ± 150ml lalu masukkan kerupuk tunggu hingga makaroni matang.
4. Lalu angkat dan sajikan.

Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa. Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi.