Resep: Capcay komplit

Kategori : Menu Ramadhan

Capcay komplit. Biasanya kalo sahur kami hanya bikin telur ceplok atau ikan sarden kalengan. Kali ini sengaja siapkan sayur yang sudah dipotong sorenya, dan pagi saat sahur tinggal cemplung. Lihat juga resep Capcay Sayur Kuah Komplit enak lainnya.

Capcay lezat dengan bahan-bahan yang kumplit dapat anda buat dan sajikan di rumah. Sajian capcay ini banyak disukai karena terbuat dari aneka sayuran segar dan bahan pilihan yang lainnya. Tentunya selain lezat, capcay juga termasuk sajian yang sehat. Anda dapat memasak Capcay komplit dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Capcay komplit :

1. Siapkan 3 lembar sawi putih (lihat resep).
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Siapkan 2 jagung muda.
4. Sediakan 1 genggam bunga kol.
5. Siapkan 2 lembar daun bawang.
6. Sediakan 150 gr udang kupas, cuci bersih, tumis sebentar, sisihkan,.
7. Siapkan 3 lembar sawi hijau.
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Siapkan 1 gelas air.
10. Siapkan Bumbu iris.
11. Sediakan 3 bawang putih.
12. Siapkan 5 bawang merah.
13. Sediakan 5 cabe rawit.
14. Sediakan Bumbu pelengkap.
15. Siapkan Garam.
16. Sediakan Kaldu jamur.
17. Siapkan Gula pasir.
18. Siapkan 1 sdt saos tiram.
19. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
20. Sediakan Kekkian ala ala.
21. Siapkan 7 sdm terigu (lihat resep).

Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Capcay merupakan salah satu masakan khas chinesse food yang sangat enak dan lezat serta cukup populer di Indonesia.

Cara memasak Capcay komplit :

1. Buat kekkiannya dulu. Campur semua bahan dan goreng. Sisihkan, gunting..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan wortel dan jagung muda. Aduk, masukkan air. Biarkan hingga lunak. Masukkan bumbu pelengkap. Aduk..
3. Setelah itu masukkan sawi putih, sawi hijau, bunga kol dan daun bawang. Aduk. Masukkan udang yang sudah di tumis sebentar. Aduk lagi. Tes rasa. Saya pisahkan kuahnya biar kekkiannya tidak menyerap kuah terlalu banyak. Masukkan kekkian ala ala nya. Aduk hingga tercampur rata. Selamat mencoba happy cooking..

Masakan capcay terbuat dari beberapa bahan sayuran yang ditumis bersamaan. Resep Capcay Goreng Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Sayur cap cay goreng komplit ini termasuk lengkap bahan-bahan yang digunakannya, seperti bakso, sosis, udang, dll. Tata cara : Capcay Goreng Pedas. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum.