Cara Mudah memasak Roti Unyil tanpa telur tanpa ulen #rabubaru

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil tanpa telur tanpa ulen #rabubaru.

Anda dapat memasak Roti Unyil tanpa telur tanpa ulen #rabubaru dengan 14 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Roti Unyil tanpa telur tanpa ulen #rabubaru :

1. Siapkan Biang:.
2. Siapkan 80 ml air hangat.
3. Sediakan 1 sdt ragi instant.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan Bahan :.
6. Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
7. Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang.
8. Sediakan 1 sdm maizena.
9. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
10. Siapkan 1 sdm margarin.
11. Siapkan Olesan:.
12. Sediakan Madu.
13. Siapkan Isian:.
14. Siapkan Selai nanas (sesuai selera).

Cara memasak Roti Unyil tanpa telur tanpa ulen #rabubaru :

1. Campur bahan biang,diamkan 10-15 menit hingga mengembang,jika tidak mengembang bisa dibuang dan ganti baru.
2. Campur bahan kering jadi satu lalu buat lubang di tengah.aduk-aduk hingga rata,tambahkan margarin,aduk lagi hingga Kalis (bahan tidak menempel di wadah).diamkan 30 menit dengan ditutup serbet.
3. Kempes kan adonan,uleni kembali sebentar hingga adonan mulus lalu bagi adonan masing-masing 25 gr.bulatkan,diamkan kembali 10 menit.
4. Panaskan oven,beri air di wadah mangkok kecil,taruh di rak paling bawah.
5. Setelah 10 menit kempes kan adonan,bentuk dan isi sesuai selera,diamkan kembali 10 menit.tutup dengan plastik.
6. Oven dengan suhu 160 menit kurang lebih 20 menit (sesuaikan oven masing-masing).
7. Setelah atasnya agak kuning tandanya sudah matang,keluarkan dari oven,segera olesi dengan madu,atasnya bisa diberi Meises,madu dll.diamkan hingga dingin.
8. Siap dinikmati untuk teman ngeteh,ngopi.
9. .
10. Ada beberapa yg "mangap" bentuknya😅.
11. Tekstur dalamnya,empuk.
12. Sehari sesudahnya (ada yg saya simpan di Tupperware).masih empuk juga,gak kering😘.