Cara membuat Wedang Angsle / asle Versi Solo enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Wedang Angsle / asle Versi Solo. Resep Wedang Angsle / asle Versi Solo. Wedang angsle / asle ini yg versi solo, isianya cuma ketan, agar merah dan roti tawar. Gurih dan manisnya kuah santan berpadu dgn ketan agar dan roti tawar.

Lihat juga resep Wedang Asle Khas Solo, Wedhang Angsle enak lainnya! Bahan Membuat Wedang Angsle Komplit dan Cara Membuat - Setelah beberapa waktu yang lalu kita update artikel sebelumnya mengajarkan anda cara untuk memasak atau membuat kue sekarang agar anda mahir kuliner sekarang harus bisa juga menciptakan suatu sajian kuliner untuk keluarga dengan belajar membuat resep minuman tradisional, baik itu minuman dingin atau minuman hangat. Wedang Asle/ Angsle khas Solo #KamisManis Asle/Angsle ini banyak jenisnya, isiannya pun beda-beda dari tiap daerah. Anda dapat membuat Wedang Angsle / asle Versi Solo dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Wedang Angsle / asle Versi Solo :

1. Sediakan Bahan kuah:.
2. Siapkan 700 ml santan dari ½ butir kelapa.
3. Sediakan 3 lembar pandan simpulkan.
4. Sediakan 8 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera manisnya).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan Bahan agar:.
7. Sediakan 1 bungkus agar2 bubuk plain.
8. Siapkan 1 tetes pewarna makanan merah.
9. Sediakan 120 gr gula pasir.
10. Siapkan 2 1/2 gelas air.
11. Siapkan Bahan ketan:.
12. Sediakan 250 gram beras ketan putih (rendam 1 jam).
13. Siapkan 250 ml santan encer.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Siapkan 1 lembar daun pandan.
16. Siapkan Isian lain:.
17. Sediakan Secukupnya roti tawar.

Kalau khasnya Solo cukup simpel yaitu ketan, agar, roti kemudian disiram dg kuah santan. Wedang angsle / asle ini yg versi solo, isianya cuma ketan, agar merah dan roti tawar. Gurih dan manisnya kuah santan berpadu dgn ketan agar dan roti tawar. Wedang asle adalah minuman hangat khas Solo, Jawa Tengah.

Cara memasak Wedang Angsle / asle Versi Solo :

1. Membuat agar: campur agar2 bubuk dengan air sampai larut. Masukkan gula. Masak diatas kompor sampai mendidih sambil trs diaduk. Setelah mendidih tuang ke dalam loyang. Dinginkan. Setelah dingin potong2..
2. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu angkat. Panaskan santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih lalu angkat dan tuangkan ke dalam beras ketan. Aduk hingga santan terserap ke dalam ketan, kemudian ketan dikukus kembali hingga matang..
3. Kuah: Masak santan, beri daun pandan, gula pasir dan sedikit garam. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah. Setelah mendidih matikan api..
4. Dalam mangkuk, tata 2 sdm ketan putih, potongan agar agar, beri potongan roti tawar. Siram dengan santan. Sajikan hangat hangat..

Minuman ini banyak dijual oleh pedagang yang menggunakan gerobak di jalan-jalan kota Solo maupun pedagang pangkalan, seperti di daerah Manahan. Minuman ini cocok dinikmati saat musim hujan sebagai penghangat badan. Meskipun wedang asle merupakan minuman khas Solo, namun awal kemunculannya bukan di kota Batik tersebut. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off Meski terkenal menjadi salah satu kuliner khas Solo, nyatanya wedang asle dulunya berasal dari Jawa Timur dengan nama wedang angsle. Namun, minuman ini justru berkembang dan terkenal di Solo dengan sebutan wedang asle.