Cara Mudah memasak Soto kuning bogor (versi ayam kampung)

Kategori : Masakan khas Banten

Soto kuning bogor (versi ayam kampung). Asinan Bogor Dan Es Teler Kang Iwan. Bahan Cemplung : Ayam kampung Serai Salam Daun jeruk Lengkuas Bawang putih goreng Garam, gula, merica, kaldu ayam/jamur. betawi asli, resep soto betawi santan kuning, resep soto betawi susu, resep soto babat betawi, resep soto betawi ayam, resep soto bening ayam, resep soto. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Soto kuning bogor (versi ayam kampung) Maka tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi. Soto kuning khas bogor biasanya menggunakan daging berikut jerohan sapi seperti kikil, iso, dan babat. Soto kuning khas Bogor ini wajib untuk dicoba. Anda dapat memasak Soto kuning bogor (versi ayam kampung) dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto kuning bogor (versi ayam kampung) :

  1. Sediakan Bahan 1:.
  2. Siapkan 1 kilo daging ayam kampung.
  3. Sediakan 2 ml air.
  4. Siapkan 1 batang sere.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 3 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Pelengkap:.
  10. Sediakan 3 kentang kukus lalu potong2 goreng.
  11. Siapkan Daun sledri, Daun bawang, bawang goreng, emping mlinjo,tomat.
  12. Sediakan Bumbu:.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Sediakan 5 siung putih.
  15. Sediakan 4 kemiri.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Sediakan 2 cm kunyit.
  18. Siapkan 1 sdm mrica.
  19. Siapkan Haluskan.
  20. Sediakan 1 lt santan.

Tapi sayang berhubung saya ada asam urat. Singkong Thailand versi Mall Ambassador ini tak kalah dengan versi biasanya. Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya.

Cara memasak Soto kuning bogor (versi ayam kampung) :

  1. Masak ayam dengan air mendidih dan semua bahan 1.hingga empuk angkat lalu potong2..
  2. Tumis bumbu halus.. Masukan santan Ke bumbu biarkan mendidih aduk2 agar tidak pecah beri garam dan cek rasanya..
  3. Campurkan potongan ayam dan bisa disajikan bersama bahan pelengkap lainya. sebenernys sih pakai daging sapi,brhubung setok kulkas daging ayam ya boleh lahh.... ayo dicoba bunda...

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis Bango dan potongan. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Terkadang mi kuning terigu ditukar dengan bihun atau kombinasi keduanya, diberi tambahan irisan kentang rebus, tomat, telur ayam rebus, kacang, serta.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :